
值得无限回购的两款白酒:价格100元左右,老酒友力推
对于许多资深酒友来说,寻找口感优良、价格适中的白酒是一项持续的挑战。在这个问题上,我有幸探索到了两款备受赞誉的百元白酒,这两款酒不仅在口感上独树一帜,而且性价比极高,被老酒友们誉为无限回购的珍藏。
遵仁台是一款源自中国酱酒之乡——茅台镇的优质酱香型白酒。该品牌由贵州遵仁台酒业有限公司出品,位于7.5平方公里酱香酒核心产区,与茅台酒厂同享优越的土壤、气候、水源和微生物菌群。
遵仁台系列酱香酒包括遵仁台、遵仁台·茅雅棕、遵仁台·茅雅蓝、遵仁台·珍藏、遵仁台·颂贵礼等多个系列白酒。在原料的选择上,遵仁台完全甄选仁怀本地产的高品质酿酒原料——红缨子糯高粱和优质小麦。在酿造工艺上,遵仁台采用传统的“坤沙”工艺,即使用红缨子糯高粱为原料,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,其酿造复杂、周期长而且出酒率低,但是酒体及口感都是上乘的。
遵仁台的口感芳香浓郁,香味协调,绵柔甘冽,绵甜爽净,尾净余长,酒体丰满,窖香浓郁。同时,遵仁台酱香酒承诺只做好酒,不做高价位的酒,因此,它的一系列产品都在百元价位,在价格上具有较高的性价比。与同类型的白酒相比,遵仁台的价格相对较为亲民,但是其品质却不输于其他品牌。
二、宋河粮液
宋河粮液的酿造始于南北朝时期,距今已有千余年历史。据传,唐高祖李渊、太宗李世民等帝王曾在每年清明祭祖时使用宋河酿造的酒,因此宋河镇有“皇王祭酒”之称。
宋河粮液的酿造工艺十分独特,其采用传统的固态发酵技术,以优质的高粱和麦子为原料,经过多次蒸煮、发酵和取酒等环节,酿出的酒具有清澈透明、浓郁芳香、醇厚甘甜、回味悠长等特点。
宋河粮液的酿造工艺不仅仅继承了古代的酿造技巧,还与现代创新工艺相结合,采用纯粮固态发酵,酿出的酒具有口感干爽细腻、回甜味和窖香味浓郁、留香时间久等特点。同时,宋河粮液在酿造过程中坚持全程手工制作,注重每一个细节,从而保证了其独特的风味和品质。
这两个品牌的白酒酒质不错,它们都有100左右的口粮酒,一直以来很畅销,值得无限回购。
